自從過了中秋後,早晚已經涼涼的了,不再像之前那樣悶熱。像這種微涼的天氣最適合吃個小火鍋了,但是有時懶得煮又不想外食怎麼辦?現在在家樂福就可以買到從馬來西亞原裝進口的Mamavege自煮火鍋了,到底甚麼是自煮火鍋呢?簡單的來說,你只要給它一杯水,然後等個10-12分鐘,它就會給你一碗熱騰騰的火鍋吃。所以也可以稱它為自熱火鍋,聽起來是不是就很厲害?今天不囉嗦直接開箱吧!
↑真的是名副其實的開箱!而且是滿滿的一箱啊!
↑先來拍個宣傳照。我拿到四個自煮火鍋還有一盒火鍋湯底。Mamavege都是素食系列,而且是馬來西亞原裝進口,真的是道地的南洋風味,平常喜歡吃南洋料理的人一定不要錯過了。這次為了要開箱,花了一週的時間吃完它們,趁著我記憶還鮮明的時候趕快寫文章。
↑我第一個吃的是番茄自煮火鍋(蛋素)。其實外觀看起來就很像一般的碗裝泡麵。
↑這是我第一次吃到這種自煮火鍋,還好背後有很清楚的料理方式。
↑再開箱!番茄自煮火鍋其實就很像是番茄湯麵這樣。內容物有麵、湯頭包跟蔬菜包,還貼心附上湯匙跟叉子還有一包小濕紙巾,這種就算在戶外也不用擔心沒有餐具可以吃麵。
↑料理的方式很簡單,只要把所有的食材都倒進鋁箔碗裡。
↑蔬菜包裡是真的有蔬菜跟配料喔!然後加入適量的水,看你想喝多少湯就加多少水。
↑黑碗裡面有一個發熱包,使用前先把發熱包的塑膠袋拆掉。
↑然後倒水至旁邊的水線。
↑然後趕快把鋁箔碗放進去,再蓋上紅色的蓋子。
↑然後靜待個10-12分鐘就可以吃了。它加熱的速度其實很快,白天拍不太出來,但是其實會看到它一直在冒煙。
↑打開攪拌均勻就可以吃囉!它很燙喔!
↑我就不客氣的享用囉!這個番茄湯底很濃郁,不會辣,酸度很夠味。配料就是一般素食會吃到的素料。這一碗看起來不小碗,但是我自己吃是覺得不撐,吃完還可以再吃些零食。食量小小的女生一碗很剛好。
↑然後吃的是肉骨茶自煮火鍋(蛋素)。
↑內容物一樣有麵、調味包及蔬菜包。湯匙、叉子跟濕紙巾一樣都附在裡面。
↑一樣把所有的食材都加進鋁箔碗裡,自熱包拆掉外塑膠袋放在黑碗裡加水,鋁箔碗放進黑碗裡蓋上紅蓋等待10-12分鐘。
↑試吃的這個星期剛好比較忙,中午都沒空自己煮東西吃,像這種懶人自熱火鍋還蠻方便的。
↑攪拌一下就可以上桌囉!
↑其實拿在手上是很燙的,很難想像一小杯水就可以滾成這樣,是真的熱湯喔!肉骨茶自煮火鍋吃起來比我當年在新加坡吃的味道還要淡一些,中藥味也幾乎沒有,怕中藥味的可以安心的吃。
↑再來是自熱咖哩飯(蛋素),是會辣的喔!
↑內容物基本上大同小異,有注意到它附的湯匙不太一樣嗎?是可以大口挖咖哩飯吃的湯匙耶!
↑它還有附一個小量杯,讓你可以精準的加水。
↑它用的不是鋁箔碗而是塑膠碗,中間還有分層,讓你一格放飯一個放咖哩。那個米是硬的,雖然我覺得這個應該是煮熟後再乾燥後的飯,但是看起來超像生米的。要精準的加入130cc的水在飯裡。
↑蓋上紅蓋加熱中。等待的時間會一直聞到米飯加熱的香味還有咖哩的香味。
↑等個10來分鐘,熱騰騰的咖哩飯就煮好啦!
↑近拍一下素肉。它的咖哩醬是稠的不是水水的,大加分。
↑開動!其實近看的時候會發現咖哩醬裡面有辣油,雖然它會辣但是也很香,裡面的配料也算多。等待的時候我一直很好奇這樣的米飯加熱過會好吃嗎?實際吃起來還真的就是去泰國餐廳吃的那種長米的口感,不會像台灣米那麼軟,有點偏硬,本來就喜歡吃長米的人應該會喜歡這個。自熱咖哩飯是我覺得最有飽足感的,畢竟它是飯不是麵,這碗吃下去真的比較飽。
↑最後一個口味是自熱東炎火鍋(蛋素),會辣喔!
↑內容物基本上都大同小異。
↑通通到進去。
↑蓋上蓋子稍微等一下就能吃囉!
↑攪拌均勻就可以吃囉!
↑吃!這個也是番茄湯底,所以吃起來的味道跟番茄自煮火鍋是一樣的,濃郁的番茄味加上一些辣味,怕酸又怕酸的人不宜喔!
其實這個自熱火鍋就跟碗裝泡麵很像,差別在於一個要用熱水,一個冷水就可以自動自發的煮給你吃了。我覺得帶去露營還蠻適合的,尤其是冬天的夜裡特別想要一鍋暖暖的湯麵的時候,加個水等一下下就能吃,是真的方便。我相信不是每個露營客吃飯都搞得很澎湃,一定也有想要簡單吃的或是單純就是想吃泡麵,只要備著想吃隨時都有。不過這個真的很燙喔!不適合給小孩喔!在戶外燙到是很麻煩的,大人自己吃就好。雖然都是南洋風的素食,但是其實我自己是吃不出來有素食的感覺,除了素料還是吃得出來是素食之外,其實湯底都是好喝的。
↑Mamavege也有推出火鍋湯底,我要試吃的是濃郁番茄湯底(全素)。
↑背面有詳細的料理說明。
↑倒出來是濃郁像番茄醬料,可以聞到番茄的味道。
↑我用1000cc的水稀釋它後加熱(喜歡味道淡一點的就多加一些水),水滾了之後再加入喜歡的火鍋料、肉片跟青菜,充分加熱後就可以上桌啦!
↑我覺得煮火鍋是最簡單的,只要水滾加入喜歡的料就好了,也不用洗很多碗,然後甚麼都吃的到。這個番茄湯底雖然是全素,但是因為我家是雜食動物,所以還是照我們平常的料裡習慣加料。你看看,是不是光看照片都餓了?
↑這個番茄湯底跟番茄自熱火鍋的味道是一樣的,還好誠弟對吃的接受度都很高,非常捧場。
↑吃起來!
全素的朋友通常很難買湯底,這個湯底很夠味,吃素的朋友也多了新的選擇。這個鍋底的份量差不多我家兩大兩小一餐完食,完全沒有隔夜菜的煩惱,給大家參考一下囉!想試試Mamavege系列產品的朋友,全台家樂福都可以買的到囉!想嘗鮮的朋友快去買來試試吧!
品牌名稱:Mamavege-馬來西亞原裝進口
進口商:大瑪南洋蔬食
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官方網站: https://vegdama.com/product-tag/mamavage/
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