油脂是必需營養素，它並不是十惡不赦，但是油脂的分類很廣，簡單分類也分成壞油跟好油。壞油很明顯就是反式脂肪，飽和脂肪酸等，醫生也會建議減少攝取。好油除了單元不飽和脂肪酸之外，魚油也是好油之一。也因為人體不能缺乏油脂，所以攝取好油就非常重要了。除了飲食烹調上選用好的油脂之外，還可以補充魚油做加強保養。最近接觸到營養師輕食的1000頂級超臨界魚油，趕快來開箱囉！
營養師輕食-1000頂級超臨界魚油
這個就是1000頂級超臨界魚油。營養師輕食是由江欣樺營養師所創辦的，憑藉著自身的專業，希望能提供消費者品質優良的健康食品。
照例先來看一下外盒的標示。一樣中規中矩的標示了品名、內容物、膠囊成分、保存方式及期限等，還有注意事項，血小板凝集功能不佳及服用抗凝血劑藥物者，請勿食用。
外盒標示所使用的西班牙Solutex魚油大廠。
直接開箱！
瓶身也有清楚的標示，所以紙盒丟了也沒關係。這樣一瓶有90粒喔！
瓶蓋打開後還有一層膜。
這層膜記得要先撕掉。
撕開就看得到晶瑩剔透的魚油膠囊囉！
先來大合照一張！
來幫魚油特寫一下，在燈光下特別晶瑩剔透。
先來看看這顆魚油有多麼珍貴？首先它是全台第一雙IFOS五星認證的魚油，而且是原料及最終產品都獲得認證。魚油最怕重金屬，它選用的魚種來源是鯷魚、沙丁魚等小型魚種，避免重金屬累積。加上rTG型態-高吸收、汙染指標 (Oligomers%) 低於0.1%以下。最後使用超臨界萃取魚油，非傳統分子蒸餾，避免高溫蒸餾後有害物質的殘留風險，完全可以讓消費者安心食用。
實際食用
食用方法很簡單，成人來說一天兩粒，飯後食用。
以一份兩粒來說，含624mg EPA及416mg DHA，高濃度、高劑量，可以幫助思緒清晰，非常適合忙碌的上班族還有家庭工作兩頭燒的媽媽們。
長輩常說小孩多吃魚會比較聰明。魚油中的DHA，特別適合學習發展中的孩子。1000頂級超臨界魚油一歲以上的小孩就可以食用。建議食用量是國中以前一天1粒，國中以後則為一天2粒。不過要注意一下小小孩還不太會吞膠囊，可以直接剪破加在食物中食用。
再大一點會咬破吃的話就直接咬破吃就好。像誠哥已經五歲半，他會直接咬破吃，還說魚油膠囊咬起來甜甜的很好吃。一樣都是飯後吃，這樣吸收的效果最好。
實際心得
文章一開始就提到油脂是人體必需的營養素之一，所以適當食用好油很重要。除了烹調用油之外，肉類的油脂大多都是飽和脂肪酸，雖然肉類的蛋白質也是人體必需營養素之一，但是畢竟容易攝取到過多的油脂，建議還是以健康的蛋白質為主，像是雞蛋、雞肉及魚類。
我小時候家裡每天都有魚，所以現在我也是每天都會煮魚給家人吃。誠哥誠弟兩兄弟也愛吃魚，不要小看他們喔！這個小小年紀剔魚刺可是比他們老爸厲害的多。不過畢竟每餐的魚都不是經過科技濃縮萃取過，如果單純以魚油來看的話，自然是魚油膠囊濃度最高。
不過再好的產品也是需要持續使用的，千萬不要買來只吃初一十五，這樣效果會大打折扣喔！很推薦除了買來自己吃、全家吃之外，也很適合給長輩食用，如果長輩不方便吞嚥，記得要剪開直接加進食物就好囉！
哪裡買？
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