『威利與查理手作烘焙坊』–中秋節何不試試有得獎的金旺酥?

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有老人靈魂的我,其實還蠻愛吃傳統大餅的。但是又不愛太油膩的口味,經過改良的傳統大餅我就很愛。台灣傳統糕餅類中,我最常吃也最愛吃當推鳳梨酥。不管是不是用真的鳳梨下去做,我都愛吃,尤其是那裡面還有包鹹蛋黃的,咬下去還會掉屑的,吃起來軟綿綿的我更愛!這種餅也是我拿來送給外國友人的好物,老外都好愛耶(屢試不爽)!沒想到現在威利與查理手作烘焙坊(威”利”是這個”利”喔)還研發出法式的口味,而且還取了一個台灣人都會愛的名字–金旺酥。是不是聽到就覺得今年要發了?不講你可能不知道,這個有著台式外表及法式內在的金旺酥還得過獎呢!人家可是台灣之光,得到了iTQi全球最佳風味獎–二星。這可是相當於食品界米其林二星的榮耀啊!不囉嗦,趕快來看看這個才德兼備的法式金旺酥吧!

『威利與查理手作烘焙坊』–中秋節何不試試有得獎的金旺酥? @Rosa的秘密花園

↑雖然寄送的過程不小心讓外盒有點瑕疵,但是依然不會降低禮盒的美麗。這包裝可是有名字的喔!叫做『鐵塔行李』!iTQi全球最佳風味獎–二星的殊榮都大方的印在上面了。

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↑剛剛圖片太小看不清楚沒關係,我近拍給你們看!有得獎就是不一樣啊!

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↑開箱啦!有沒有看到這禮盒設計很特別?提袋跟禮盒本身是一體的,直接拉開就能看到16個包裝精美的金旺酥。省了盒蓋的錢,既環保又有創意。不會讓人覺得收禮覺得寒酸,也不會因為過度包裝危害地球。禮盒提著就走,也不用另外用紙袋裝,金旺酥吃完之後的紙袋還能再利用,是相當聰明的設計。

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↑內裝簡單又大方,就是放著主角–法式金旺酥

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↑每一個法式金旺酥都有包裝,想吃幾個就拆幾個,不用擔心只要拆盒就要全部吃完。包裝上也印上了iTQi全球最佳風味獎–二星,這是店家滿滿的驕傲!

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↑背面也清楚標示成分、原料、保存期限等。熱量當然也都標給你看了!那個熱量讓我看到很驚啊!但是好吃的東西通常熱量都不低啊!

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↑將將!總算可以開始講我們的主角–法式金旺酥了。

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↑再近一點拍!有沒有發現它的內餡是混和過的?這個內餡可是全手工製作,首先鹹蛋黃要先不停的過篩,讓質地綿密細緻,然後再跟冬瓜鳳梨餡攪拌均勻,吃起來的口感才會綿密好入口,就算是牙口不好的長輩們也可以好好品嘗。

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↑再來派出小小試吃員–誠哥。我在拍照的時候他在旁邊就一直吵著要吃,總算讓他等到試吃的時間了。

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↑很怕掉屑,所以吃得小心翼翼的,但是後來還是掉的到處都是啦!

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↑誠哥說好吃!

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↑接著一口又一口的吃。最後才剩下半顆給我試吃,外酥皮加上帕馬森起司,香氣很足,整個金旺酥相當的柔軟,只要輕輕地咬下就可以感受到滿嘴的香味,滿滿的內餡配上外酥皮,真的是越嚼越香,如果理智線沒提醒你熱量的事,真的不小心會一個接著一個的吃。是說,又不是天天吃,偶爾熱量爆表有甚麼關係呢(藉口)?

像這種傳統又創新好吃的金旺酥,我覺得溫刀ㄟ地基主ㄟ尬意。今年中秋就準備起來讓地基主滿意一下!

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還在煩惱中秋禮盒要送甚麼嗎?本來就喜歡鳳梨酥的人,千萬不要錯過這個法式金旺酥喔!8/15前訂購中秋禮盒享92折優惠

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↑要跟兄弟倆一起合照好難啊!兄弟倆一直在搶這個禮盒。

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↑最後哥哥讓弟弟,誠弟獨佔了金旺酥禮盒。

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↑這大小的禮盒送禮一點都不失禮喔!

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↑誠弟整盒就這樣帶走囉!

 

禮盒連結
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威利與查理手作烘焙坊
電話:04-22333933
地址:台中市北屯區北屯路141號
營業時段:周一-周五 14:00-19:00 週六 10:00-19:00

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