台灣的傳統美食很多，多到我的外國友人都疑惑，怎麼台灣人都還可以維持瘦瘦的身材？不管是夜市小吃，還是正餐，都讓人難以割捨。其中連老外都愛的大概就屬牛肉麵吧！印象中小時候吃一碗牛肉麵大概是80元左右，現在就算是最便宜的也要100元了，而且非常小碗。
不過如果想吃一碗熱騰騰的現煮牛肉麵，除了去店家吃之外，外帶回家基本上美味都要打折扣。現在！老協珍推出了新上市的老協珍牛肉麵。道地紅燒口味讓你想吃隨時都可以煮來自己吃，就像店家現煮的一樣好吃，美味不打折。不囉唆就趕快來開箱吧！
老協珍牛肉麵
將將！看看這精美的外盒，是不是看了就覺得餓了？
來張近拍照！老協珍牛肉麵是需要冷凍的，所以從冰箱拿出來拍照會小小起霧一下。
外盒有清楚標示內容物及保存方法等，這個冷凍可以保存一年。不過台灣這麼方便，怎麼可能買來就一直凍著呢？要趕快煮來吃啊！一樣也有標示加熱方式。
開箱！
開箱後大合照一張！
內容物一共有四包，記得打開時要確認一下喔！
這是牛肉湯包。
這是滷牛肉包，是真的大肉塊喔！
再來是拉麵包。
最後是辣油包，這個可加可不加，看個人的口味囉！
拍照也拍到中午了，就準備直接煮來吃啦！
實際覆熱
直接按照外盒的步驟來煮，首先先煮一鍋水。
水滾之後直接下拉麵直接煮。
然後直接用筷子把拉麵打散，待水滾之後定時三分鐘後就可以撈起來了。
時間到就把拉麵撈起來。
再來就是把牛肉湯包跟滷牛肉包一起放入鍋中加熱。這邊可以前一天整包拿到冷藏解凍後再煮，或是跟我一樣直接室溫微解凍後直接丟入鍋中煮，不過因為肉塊還是冷凍的狀態，所以要多滾一下確定已經軟了再吃喔！
先把覆熱好的牛肉塊夾出來放好。
最後再倒入香濃的牛肉湯，一碗香濃的紅燒牛肉麵就完成了。
實際品嚐
覆熱完成的老協珍牛肉麵先來拍個美美的照片，光是站著拍照就可以聞到那個香氣。
看看這個肉塊！是獨創滾刀塊切法，一碗裡面有扎實的五塊牛肉，而且是帶筋帶肉的，完美詮釋筋、肉黃金比例。
看看這個湯，湯頭濃醇無味精。好了再拍下去就冷了，趕快來品嚐吧！
這拉麵麵條好吃，QQ的，但是煮好要趕快吃，再泡會軟掉，口感會不好！
看看這個肉塊！真的大塊喔！
一口咬下同時有牛肉的扎實也有牛筋的Q彈，我平常出去吃牛肉麵也都喜歡點半筋半肉，真的好吃啊！
原本的湯頭其實就有味道了，雖然是紅燒口味，但是不辣。它還有這包辣油包可以依個人口味添加，說明是說它很辣，所以我只加1/3試試看！
不得不說加了辣油的湯頭，更香更好喝，真的有辣！但是整個味覺跟口感都提升了，喜歡辣的人不妨就整包梭哈了吧！
食用後心得
整體來說，我覺得雖然是冷凍牛肉麵，但是完全不輸現煮的牛肉麵，連馮迪索吃了都說比知名的牛肉麵還好吃。麵條千萬不要泡，覆熱就要趕快趁熱吃掉，肉要真的覆熱到軟，吃起來就會軟嫩又帶點筋的咬勁。一直都喜歡老協珍的產品，沒想到連牛肉麵都不願輸人耶！
討喜的紅色外盒也很適合年節送禮，快過年了，大家可以參考一下囉！
哪裡買？
老協珍官網/門市、家樂福熱銷中
老協珍牛肉麵： https://lxz.com.tw/product/OND026
老協珍官網： https://lxz.com.tw
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