現在所定義的味覺已經不是早期大家所認知的酸甜苦辣，而是鹹、酸、苦、甜、鮮。所謂的『辣覺』對舌頭來說其實是一種痛覺，很多不吃辣的人就是對這種痛覺相當敏感，愛吃辣的人又很愛這種痛覺的衝擊。我其實不太吃辣，但是懷誠弟的時候又特別想吃辣。有一種說法說想吃酸是懷男生，想吃辣是懷女生，結果我懷的是男生，果然都市傳說一點都不準！還是羊膜穿刺最準確。
平常家裡的這種辣椒食品都是馮迪索在買的，一般也是買大廠的商品，就是中規中矩不會錯的口味。這次拿到『莊子手作食品』四種口味試吃，也是我們第一次試到所謂的『手作』，果然顛覆我的三觀啊！讓我們繼續看下去。
↑收到包裹的當天晚上剛好吃水餃，所以立刻開箱來吃吃看。店家都是用低溫宅配喔！
↑簡單的開箱照，等假日再來拍美美的照片吧！由左至右分別是極辛辣、愛吃蒜、吻仔魚、香辣櫻花蝦。
↑馮迪索想都不想就先開了極辛辣來試吃。
↑因為不知道有多辣，所以只挖一點點來試味道。照片應該可以很清楚的看到是一般辣椒醬的樣子，沒有顆粒也沒有整根的辣椒。
↑第二個嘗試的是愛吃蒜。馮迪索本身很愛蒜頭，所以想都不想就先開來吃了。
↑是整顆的蒜頭，包括蒂頭跟瑕疵的地方都去的很乾淨。
↑這天剛好吃水餃，當然就要拿來沾水餃吃吃看啊！馮迪索先沾愛吃蒜，他說跟水餃很對味。蒜頭跟水餃本來就是好朋友啊！
↑再來就沾極辛辣。連馮迪索都覺得辣，我吃是真的很辣啊！但是不是那種很嗆很不舒服的辣，就是雖然辣又想繼續沾下去。那個辣感不會一直持續，所以過了那段辣辣的高峰期之後，又會想沾下一口了。
↑也順手沾了一下我最愛的雞屁股，真的是辣的很夠味耶！啤酒都可以再多喝一瓶了。
↑愛吃蒜其實已經去掉了生蒜頭的辛辣感，連誠哥這個小孩都覺得好吃，我一吃就覺得這個長輩們應該會喜歡，想買一些來送給長輩。
↑吃稀飯的時候順便挖了一些吻仔魚試試，其實我覺得不太辣，但是配稀飯很下飯。
↑香辣櫻花蝦是我們一致認為最好吃的一個，配稀飯也可以吃好幾碗。
↑中午只有我一個人的時候簡單煮個麵，拌上香辣櫻花蝦跟吻仔魚就超級好吃了。
↑香辣櫻花蝦炒高麗菜也好吃，加上辣味被稀釋掉了，小孩也吃得很開心。
↑總算有美美的照片了。趁著天氣好，趕快幫莊子手作的產品拍照。再不拍我們都要吃完了咧！
↑雖然是手作醬料，但是背後的營養標示等資訊都寫得很清楚喔！
↑香辣櫻花蝦，裡面滿滿的都是櫻花蝦，而且不小隻喔！
↑愛吃蒜。每一顆的蒜頭品質都很好，直接吃或是配水餃都好吃，不嗆！
↑吻仔魚。是四罐裡面最乾燥的一罐，直接吃也好吃，配稀飯很下飯。
↑最後一罐是極辛辣。我本來想拍特寫，但是我居然打不開啊！！！！只好晚上等馮迪索回家神救援了。
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↑感謝馮迪索神救援！
↑補上極辛辣的內容照。我覺得長的很像甜辣醬，但是吃起來可是一點都不像喔！是真的會辣辣喔！它的辣椒醬之所以會呈現這個美麗的橘紅色，據說是製作時先把辣椒煮熟再絞碎過篩，所以可以綿密沒有顆粒，色澤比較漂亮。這樣複雜的手工為的就是讓辣椒醬有熟成的層次風味，保有辣椒原始的呈色，也不易發霉變質。
↑純手作的東西再每一次的製作都會有些許的不同，雖然沒辦法像加工廠大量生產那樣的精確，卻也是紮紮實實的廚房味。如果你也愛手作產品，又無辣不歡的話，請你務必要試試『莊子手作食品』。
購買傳送門：https://www.pinkoi.com/store/zhuangzifood
莊子手作食品官網：
https://zhuangzifood.shoplineapp.com/
莊子手作食品樂天頁面：
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